Perníkové koření

42,00 Kč

Perníkové koření představuje aromatickou směs speciálně mletých koření bez kypřícího prášku, která je nezbytná pro dokonalý perník. Tato směs oživí chuť a vůni nejen vánočního a čajového pečiva, ale je skvělá i pro přípravu sušenek a dalších sladkostí, kterým chcete dodat typicky vánoční nádech.

Složení: skořice, koriandr, hřebíček, pomerančová kůra, anýz, nové koření, citronová kůra, badyán, kardamom

Více informací

Množství

Počet

5+ položek Skladem

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS Parcel Shop Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Zásilkovna Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
Do 3 - 5 pracovních dní

Jsem Bohyně roll-on ZDARMA od 2 800 Kč

Recept
Popis

1. Recept

Jednoduché perníčky

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 30 minut + chlazení těsta

Ingredience:

350 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 vejce
100 g másla
3 lžíce medu
1 lžíce směsi perníkového koření

Postup:

V míse smícháme mouku s cukrem a perníkovým kořením.
Přidáme vejce, med a rozpuštěné máslo a vypracujeme hladké těsto.
Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odpočinout alespoň 1 hodinu.
Předehřejeme troubu na 180°C.
Vykrajujeme libovolné tvary a pokládáme na plech s pečicím papírem.
Pečeme 8-10 minut, dokud nejsou zlatavé.
Necháme vychladnout a podle chuti ozdobíme polevou nebo posypeme cukrem.

2. Recept

Perníkový cheesecake

Náročnost: střední

Doba přípravy: 2 hodiny + chlazení

Ingredience:

200 g perníčků
100 g rozpuštěného másla
500 g měkkého tvarohu
200 ml smetany ke šlehání
100 g moučkového cukru
3 vejce
1 lžíce směsi perníkového koření
Želatina podle návodu na obalu

Postup:

Perníčky nadrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Tuto směs rozprostřeme jako korpus do formy a uchováme v chladu.
V míse šleháme tvaroh s cukrem, vejci, smetanou a perníkovým kořením do hladké směsi.
Želatinu připravíme podle návodu a vmícháme do tvarohové směsi.
Smetanovou směs nalijeme na korpus a necháme v chladu ztuhnout alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme šlehačkou a perníčky.

2 VARIANTY BALENÍ:

Ekonomické (odměrky):

Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.

Dárkové balení (doypack):

Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.