Kráľovské rebrá

45,00 Kč

Tento zmes korenín je tajomstvom šťavnatých a aromatických rebier. Môže byť použitá na marinovanie alebo priamo na posypanie mäsa pred pečením. Na dosiahnutie maximálneho prepojenia chutí a krckosti mäsa odporúčame pomaly pečať rebier, aby sa koreniny dostali do každého kúsku tejto kráľovskej lahôdky.

Zloženie: morská soľ max 18%, paprika, cesnak, kurkuma, zázvor, biely a čierny korenie

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Zásilkovna Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

1. Recept

Kráľovské rebierka na grile

Náročnosť: stredná

Doba prípravy: 3 hodiny + marinovanie cez noc

Ingrediencie:

1 kg bravčových rebierok
1 lyžica Kráľovskej zmesi korenia
2 lyžice hnedého cukru
2 lyžice jablčného octu
2 lyžice worcesterovej omáčky
Olivový olej

Postup:

V veľkej mise zmiešajte Kráľovskú zmes korenia, hnedý cukor, jablčný ocot a worcesterovú omáčku.
Rebierka potrite olivovým olejom a potom ich rovnomerne obalte pripravenou marinádou.
Prilepte ich a nechajte marinovať v chladničke cez noc.
Rebierka vyberte z chladničky a nechajte ich prísť na izbovú teplotu.
Grilujte na strednom ohni, občas obracajte a potierajte zvyškom marinády, asi 2-3 hodiny, kým nie sú mäkké a chrumkavé.
Podávajte s čerstvým coleslaw šalátom alebo grilovanou zeleninou.

2. Recept

Pomaly pečené kráľovské rebierka

Náročnosť: jednoduchá

Doba prípravy: 4 hodiny

Ingrediencie:

1 kg bravčových rebierok
1 lyžica Kráľovskej zmesi korenia
2 lyžice olivového oleja
250 ml piva alebo hovädzieho vývaru
2 lyžice javorového sirupu

Postup:

Predohrejte rúru na 120°C.
Rebierka potrite olivovým olejom a rovnomerne ich osolte Kráľovskou zmesou korenia.
Vložte rebierka do pekáča a pridajte pivo alebo vývar. Pekáč prikryte alobalom.
Pečte v rúre 3 hodiny, potom alobal sundajte a rebierka potrite javorovým sirupom.
Zvýšte teplotu na 200°C a pečte ďalších 30 minút, kým sa nevytvorí chrumkavá kôrčička.
Podávajte s zemiakovým pyré alebo vašou obľúbenou prílohou.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.