- skladem
Aglio peperoncini
3 Kořenící směsiAglio peperoncini: špetka této směsi přemění obyčejné těstoviny na pikantní zážitek, zvýrazní charakter salátů a vdechne pizze pravou italskou duši. Více než jen koření – je to vášnivý polibek pro každé jídlo.
Složení: mořská sůl max. 12%, česnek, cibule, pepř, paprika, petržel, oregano, chilli
Více informací1. recept
Spaghetti s kuřecími kousky
Náročnost: snadná
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
- 400 g spaghetti
- 2 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 1 sušená chilli paprička, nasekaná, nebo 1/2 lžičky chilli vloček
- 400 g kuřecích prsíček, nakrájených na proužky
- 1 lžíce koření aglio peperoncini
- 1 lžíce čerstvé petržele, nasekané
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Nastrouhaný parmezán pro podávání
Postup:
- Uvařte spaghetti al dente podle návodu na balení.
- Na pánvi na středním ohni zahřejte olivový olej a přidejte česnek a chilli. Restujte, dokud česnek lehce nezhnědne.
- Přidejte kuřecí prsíčka a koření aglio peperoncini. Opečte, dokud kuře není zcela uvařené.
- Odceděné spaghetti přidejte do pánve s kuřecím masem, promíchejte a zahřejte.
- Podávejte okamžitě s nasekanou petrželí a nastrouhaným parmezánem na vrchu.
2. recept
Grilovaný Steak
Náročnost: střední
Doba přípravy: 1 hodina 15 minut (včetně marinování)
Ingredience:
- 2 velké steaky (např. ribeye nebo sirloin)
- 1 lžíce koření aglio peperoncini
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Ve velké míse smíchejte koření aglio peperoncini, olivový olej, balzamikový ocet a worcesterskou omáčku.
- Steaky potřete marinádou a nechte v chladu marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
- Předehřejte gril na vysokou teplotu.
- Steaky osolte a opepřete podle chuti a grilujte je podle požadovaného stupně propečení, obvykle 4-5 minut na každou stranu pro medium-rare.
- Hotové steaky nechte před krájením odpočinout 5 minut.
- Podávejte s grilovanou zeleninou nebo salátem.
2 VARIANTY BALENÍ:
Ekonomické (odměrky):
Odměrky s kořením Vám nasypeme do papírového sáčku, jak byste dostali koření na trhu. Sáček bude označen nálepkou s názvem koření. Vaše koření po doručení doporučujeme přesypat do kořenky nebo uzavíratelné dózy, aby neztrácelo na kvalitě. Tato možnost se doporučuje pro doplnění domácích zásob.
Dárkové balení (doypack):
Koření Vám zašleme v dárkovém znovuuzavíratelném doypack sáčku s průhledným okénkem. Sáček vypadá moc pěkně, navíc v něm Vaše koření vydrží dlouho čerstvé a voňavé. Sáček lze opakovaně dosypávat. Tuto možnost volte, pokud nemáte k dispozici jiné uzavíratelné uskladnění koření nebo jej chcete věnovat jako dárek.
Za výrobek odpovídá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávejte v suchu a temnu. Datum minimální trvanlivosti vždy uvedeno na obale.