Čína

Tato směs přináší esenci pravé čínské kuchyně přímo do vaší domácnosti. S její lehce pikantní a bohatou chutí můžete okořenit masové pokrmy, přeměnit smaženou zeleninu na exotický požitek nebo proměnit obyčejné nudle v orientální delikatesu.

1. recept

Čínské nudle s kuřecím masem

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 30 minut

Ingredience:

• 200 g čínských nudlí
• 1 lžíce kořenící směsi "Čína"
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 100 g směsi čerstvé zeleniny (paprika, mrkev, cibule)
• 100 g nakrájeného kuřecího masa

Postup:

1. Čínské nudle uvařte podle návodu na obalu.
2. Na pánvi rozehřejte sezamový olej a rychle opečte maso.
3. Přidejte zeleninu a restujte do změknutí.
4. Do pánve přidejte kořenící směs "Čína" a sójovou omáčku.
5. Přidejte uvařené a sceděné nudle a promíchejte s ostatními ingrediencemi.
6. Smažte vše dohromady několik minut, dokud nudle neabsorbují všechny chutě.

2. recept

Čínská smažená rýže

Náročnost: střední

Doba přípravy: 40 minut

Ingredience:

• 200 g vařené rýže (nejlépe z předešlého dne)
• 1 lžíce kořenící směsi "Čína"
• 50 g hrášku
• 2 vejce
• 2 jarní cibulky, nakrájené na kolečka
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce sójové omáčky

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte sezamový olej a lehce osmažte hrášek.
2. Přidejte kořenící směs "Čína" a vařenou rýži a restujte, dokud rýže nezačne mít křupavou kůrku.
3. V jiné pánvi si rozklepněte vejce a připravte z nich míchanici.
4. Míchanici následně vmíchejte do rýže.
5. Přidejte jarní cibulky a vše promíchejte.
6. Podávejte s kapkou sójové omáčky.