Az egész kardamom egy aromás fűszer, amelynek jellegzetes, édesen fűszeres íze és enyhe citrusos jegye van. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét, valamint gyulladáscsökkentő hatású illóolajokat. Elengedhetetlen számos édes és sós ételben, tökéletes süteményekhez, desszertekhez, teákhoz, curry-khez és pácokhoz. A kardamom egzotikus ízt és aromát kölcsönöz ételeinek, új szintre emelve minden receptet. Adja hozzá konyhájához, és gazdagítsa ételeit egyedi ízélménnyel és egészségügyi előnyökkel.
További információHozzávalók:
Elkészítés:
A rizs elkészítése: A Basmati rizst többször öblítse le hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután áztassa be a rizst 20 percre vízbe. Az idő letelte után szűrje le a rizst.
A fűszerek pirítása: Közepes méretű edényben olvassza fel a ghít (vagy vajat) közepes lángon. Adja hozzá az egész kardamomhüvelyeket, a fahéjrudat, a szegfűszeget és a babérlevelet. Pirítsa a fűszereket körülbelül 1-2 percig, amíg felszabadítják aromájukat.
A rizs főzése: Adja hozzá a leszűrt rizst az edényhez, és keverje meg, hogy a rizsszemek bevonódjanak a zsírral és a fűszerekkel. Főzze körülbelül 1 percig.
A víz hozzáadása: Öntse hozzá a 2 csésze vizet, és ízlés szerint adjon hozzá sót. Forralja fel, majd csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja, hogy a rizs körülbelül 15 percig párolódjon, amíg a víz felszívódik és a rizs puha lesz.
Befejezés: Főzés után vegye le az edényt a tűzről, és hagyja a rizst további 5 percig pihenni, mielőtt felfedné és villával fellazítaná.
Gazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.
Az egész kardamom egy aromás fűszer, amelynek jellegzetes, édesen fűszeres íze és enyhe citrusos jegye van. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív egészségét, valamint gyulladáscsökkentő hatású illóolajokat. Elengedhetetlen számos édes és sós ételben, tökéletes süteményekhez, desszertekhez, teákhoz, curry-khez és pácokhoz. A kardamom egzotikus ízt és aromát kölcsönöz ételeinek, új szintre emelve minden receptet. Adja hozzá konyhájához, és gazdagítsa ételeit egyedi ízélménnyel és egészségügyi előnyökkel.
