Steinpilzgewürz (35% Steinpilze)

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Tauchen Sie mit unserem Pilzgewürz, das zu 35% aus Fichtenpilzen besteht, in die Geheimnisse des Waldes ein und bringen Sie echte Waldatmosphäre auf Ihren Tisch. Sein reiches Aroma und hervorragender Geschmack sind der Schlüssel zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen. Ob Sie eine samtige Suppe, eine Sauce voller cremiger Textur vorbereiten oder Ihre Gemüse- und Auflaufgerichte bereichern möchten, dieses Gewürz verleiht den richtigen Pfiff. Scheuen Sie sich nicht zu experimentieren und überraschen Sie Ihre Geschmacksknospen mit der Magie der Pilze auch auf knusprigem Steak oder goldbraunem gebratenen Hähnchen.

Zutaten: Fichtenpilze 35%, Koriander, Sellerie, Karotte, Pastinake, Kümmel, Zwiebel, Bockshornklee, Pfeffer, Meersalz (max. 10%)

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1. Rezept

Hähnchenbrust in Pilzsauce

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrüste
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Gewürzmischung "Pilzgewürz"
  • 250 ml Sahne zum Kochen
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Die Hähnchenbrüste salzen, pfeffern und im "Pilzgewürz" wenden.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl die Hähnchenbrüste von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Fügen Sie die Sahne hinzu und lassen Sie die Sauce mit dem Gewürz einige Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
  4. Servieren Sie die Hähnchenbrüste mit der Sauce und einer Beilage nach Wahl, zum Beispiel mit Reis oder Nudeln.

2. Rezept

Gebackene Kartoffeln mit Pilzgewürz

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Zutaten:

  • 6 mittelgroße Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Gewürzmischung "Pilzgewürz"
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Die Kartoffeln waschen, trocknen und je nach Größe in Viertel oder Achtel schneiden.
  3. In einer Schüssel Olivenöl, "Pilzgewürz", gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
  4. Mischen Sie die Kartoffeln dazu, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
  5. Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und backen Sie sie 40–45 Minuten im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  6. Servieren Sie als Beilage oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

Zutaten: Senf, getrockneter Fichtenpilz (20%), Salz (max. 18%), Zitronenschale, gemahlener weißer Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Kreuzkümmel, Liebstöckel

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.

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