Condiment pentru ciuperci Porcini (35% ciuperci porcini)

1. Rețetă

Piept de pui în sos de hribi

Complexitate: ușoară

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

• 2 piepți de pui
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 linguri de condimente pentru "Condimente de hribi"
• 250 ml de smântână pentru gătit
• Sare și piper negru după gust

Mod de preparare:

1. Condimentați pieptul de pui cu sare, piper și înveliți în "Condimente de hribi".
2. Prăjiți pieptul de pui în ulei de măsline pe ambele părți până devine auriu.
3. Adăugați smântâna și lăsați sosul cu condimente să fiarbă câteva minute pentru a se combina aromele.
4. Serviți pieptul de pui cu sos și garnitură după preferințe, de exemplu cu orez sau paste.

2. Rețetă

Cartofi la cuptor cu condimente de hribi

Complexitate: medie

Timp de preparare: 1 oră

Ingrediente:

• 6 cartofi de mărime medie
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri de "Condimente de hribi"
• 2 căței de usturoi, tocați
• Sare și piper negru după gust

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
2. Spălați cartofii, uscați-i și tăiați-i în sferturi sau în optimi, în funcție de mărime.
3. Într-un bol, amestecați uleiul de măsline, "Condimentele de hribi", usturoiul tocat, sarea și piperul.
4. Încorporați cartofii astfel încât să fie acoperiți uniform cu amestecul de condimente.
5. Răspândiți cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptor timp de 40-45 de minute, până când devin crocanți și aurii.
6. Serviți ca garnitură sau ca fel principal cu o salată proaspătă.