Lorbeerblatt

42,00 Kč

Erstaunliches aromatisches Gewürz, das viele Gerichte mit seinem markanten Geschmack und Aroma bereichern kann. Lorbeerblatt ist für verschiedene Diätpläne geeignet und kann verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu verstärken. Verwenden Sie es sparsam, da sein intensiver Geschmack leicht andere Zutaten dominieren kann. Lorbeerblatt eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Suppen, Saucen und eingelegtes Gemüse. Es hat auch positive Auswirkungen auf die Verdauung und hilft gegen Blähungen.

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Rezept
Beschreibung

Gewürzmischung mit Lorbeerblatt Rezept

Zutaten:

5 getrocknete Lorbeerblätter
2 Esslöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 Esslöffel getrockneter Majoran
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer (ganz oder zerstoßen)
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/2 Teelöffel gemahlener Paprika (süß oder scharf, nach Geschmack)
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)

Anleitung:

Vorbereitung der Lorbeerblätter: Legen Sie die Lorbeerblätter in einen Mörser und zerstoßen Sie sie vorsichtig in kleine Stücke. Alternativ können Sie sie in einer Gewürzmühle mahlen, wenn Sie eine feinere Konsistenz bevorzugen.
Mischen der Gewürze: In einer mittelgroßen Schüssel die zerstoßenen Lorbeerblätter mit Thymian, Oregano, Majoran, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Rosmarin, Muskatnuss, Paprika und Knoblauchpulver (falls verwendet) vermischen. Gut mischen, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Lagerung: Bewahren Sie die vorbereitete Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Die Mischung behält ihren Geschmack und ihr Aroma mehrere Monate lang.

Verwendungstipps:

Suppen und Brühen: Fügen Sie einen Teelöffel dieser Mischung zu Suppen und Brühen hinzu, um ihnen einen reichen, aromatischen Geschmack zu verleihen.
Eintöpfe: Verwenden Sie die Mischung bei der Zubereitung von Eintöpfen, wie z.B. Gulasch, um den Geschmack von Fleisch und Gemüse zu verstärken.
Saucen: Geben Sie die Mischung zu Saucen, insbesondere Tomatensaucen, um ihnen Tiefe und Komplexität zu verleihen.
Marinaden: Die Mischung ist ideal zum Marinieren von Fleisch, insbesondere Rind- oder Schweinefleisch, vor dem Grillen oder Braten.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.