Ganze Sternanis Rosmarinus 3 - Rosmarinus (koreni-krumlov.cz / platce DPH)

Ganze Sternanis

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Erstaunliches aromatisches Gewürz, das dank seines markanten Geschmacks und Aromas viele Gerichte bereichern kann. Sternanis ist für verschiedene Diätpläne geeignet und kann verwendet werden, um den Geschmack von Gerichten zu verstärken. Verwenden Sie es sparsam, da sein intensiver Geschmack leicht andere Zutaten dominieren kann. Sternanis eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Desserts, Kompotte und Tees. Es hat auch positive Auswirkungen auf die Verdauung und hilft gegen Blähungen.

Rezept
Beschreibung

Sternanis Gewürzmischung Rezept

Diese Gewürzmischung ist ideal für Marinaden, Saucen oder zum Backen.

Zutaten:

5 Sternanis-Schoten (ganzer Sternanis)
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 Teelöffel gemahlener Kardamom
1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer (optional)

Anleitung:

Zubereitung des Sternanis: Geben Sie den Sternanis in einen Mörser oder eine Gewürzmühle und zerdrücken Sie ihn in kleine Stücke. Wenn Sie eine feinere Konsistenz bevorzugen, können Sie ihn auch zu einem Pulver mahlen.
Mischen der Gewürze: In einer mittleren Schüssel den zerstoßenen Sternanis mit Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelken, Muskatnuss und Pfeffer mischen. Gut umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Lagerung: Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Verwenden Sie die vorbereitete Gewürzmischung nach Bedarf.

Verwendungstipps:

Fügen Sie einen Teelöffel dieser Mischung zu Keksteig oder anderen süßen Backwaren hinzu.
Verwenden Sie die Gewürzmischung in Marinaden für Fleisch, besonders in Kombination mit Sojasauce und Knoblauch.
Fügen Sie eine Prise zu heißen Getränken wie Glühwein oder Chai hinzu, um einen tieferen und reicheren Geschmack zu erzielen.

Diese Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten das einzigartige Aroma und den Geschmack von Sternanis.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.