Plantă aromatică uimitoare, care poate înlocui sarea în mâncăruri datorită intensității sale, făcând-o potrivită pentru diverse diete pentru asezonarea alimentelor. Folosiți-o cu moderație și veți vedea că în curând nu veți putea să vă descurcați fără ea în bucătărie. Este potrivită pentru mâncăruri de carne, leguminoase, varză sau kale. Are un efect benefic împotriva balonării.
Mai multe informațiiIngrediente:
Mod de preparare:
Pregătiți carnea: Într-o oală adâncă sau tigaie mare, încălziți uleiul de măsline. Adăugați carnea de vită și prăjiți-o pe toate părțile până se rumenește. Scoateți carnea și puneți-o deoparte.
Prăjiți legumele: În aceeași oală, adăugați ceapa tocată și prăjiți-o până se înmoaie și capătă o culoare aurie. Adăugați usturoiul și prăjiți încă un minut până devine aromat.
Adăugați condimentele și pasta de roșii: Amestecați cimbrul, boiaua de ardei și pasta de roșii. Lăsați să se gătească pentru a intensifica aromele.
Adăugați carnea și supa: Puneți carnea rumenită înapoi în oală și turnați supa de vită. Adăugați morcovii, cartofii și ardeiul roșu. Amestecați, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 1,5–2 ore, până când carnea devine fragedă și aromele se combină. Verificați ocazional și mai adăugați supă, dacă este necesar.
Condimentare: La final, asezonați cu sare și piper. Presărați pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de culoare și prospețime.
Sfat: Serviți tocana de vită cu pâine proaspătă sau orez pufos pentru o masă mai consistentă.
Economic (cupe de măsurare):
Vom turna condimentele în pungi de hârtie pentru dvs., ca și cum ați cumpăra condimente de pe piață. Punga va fi etichetată cu numele condimentului. După livrare, vă recomandăm să transferați condimentele în borcane sau recipiente resigilabile pentru a le menține calitatea. Această opțiune este recomandată pentru reumplerea proviziilor de acasă.
Ambalaj cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un pachet cadou resigilabil doypack cu o fereastră transparentă. Punga arată foarte frumos și va păstra condimentele proaspete și aromate pentru mult timp. Punga poate fi reumplută de mai multe ori. Alegeți această opțiune dacă nu aveți alte depozitări resigilabile pentru condimente sau dacă doriți să le oferiți cadou.
Plantă aromatică uimitoare, care poate înlocui sarea în mâncăruri datorită intensității sale, făcând-o potrivită pentru diverse diete pentru asezonarea alimentelor. Folosiți-o cu moderație și veți vedea că în curând nu veți putea să vă descurcați fără ea în bucătărie. Este potrivită pentru mâncăruri de carne, leguminoase, varză sau kale. Are un efect benefic împotriva balonării.
