Csodálatos aromás gyógynövény, amely intenzitásának köszönhetően képes az ételekben a sót helyettesíteni, így különféle diétákhoz alkalmas az ételek ízesítésére. Használja mértékkel, és hamarosan rájön, hogy nem tud majd nélküle boldogulni a konyhában. Alkalmas húsételekhez, hüvelyesekhez, káposztához vagy kelkáposztához. Jótékony hatással van a puffadás ellen.
További információHozzávalók:
Elkészítés:
Hús előkészítése: Egy mély lábasban vagy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a marhahúst és pirítsuk minden oldalát aranybarnára. Ezután vegyük ki a húst és tegyük félre.
Zöldségek párolása: Ugyanabban a lábasban adjuk hozzá az aprított hagymát, és pároljuk, amíg megpuhul és aranybarnára sül. Adjuk hozzá a fokhagymát és még egy percig pároljuk, amíg illatos lesz.
Fűszerek és paradicsompüré hozzáadása: Keverjük bele a csombort, az őrölt pirospaprikát és a paradicsompürét. Rövid ideig főzzük, hogy az ízek összeérjenek.
Hús és alaplé hozzáadása: Tegyük vissza a pirított húst az edénybe, öntsük fel a marhahúslevessel, adjuk hozzá a sárgarépát, burgonyát és paprikát. Keverjük meg, fedjük le és lassú tűzön pároljuk 1,5–2 órán át, amíg a hús megpuhul és az ízek jól összeérnek. Szükség esetén pótoljuk az alaplevet.
Ízesítés: A végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel a szín és frissesség érdekében.
Tipp: Tálaljuk ezt a párolt marhahúst friss kenyérrel vagy főtt rizzsel, hogy laktatóbb ételt kapjunk.
Gazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.
Csodálatos aromás gyógynövény, amely intenzitásának köszönhetően képes az ételekben a sót helyettesíteni, így különféle diétákhoz alkalmas az ételek ízesítésére. Használja mértékkel, és hamarosan rájön, hogy nem tud majd nélküle boldogulni a konyhában. Alkalmas húsételekhez, hüvelyesekhez, káposztához vagy kelkáposztához. Jótékony hatással van a puffadás ellen.
