Cząber

387-2972 Przyprawy jednogatunkowe
0 opinii
Dostępne

Niesamowite zioło aromatyczne, które dzięki swojej intensywności może zastąpić sól w potrawach, dzięki czemu nadaje się do różnych diet do przyprawiania jedzenia. Używaj go oszczędnie, a wkrótce przekonasz się, że nie możesz się bez niego obejść w kuchni. Nadaje się do dań mięsnych, roślin strączkowych, kapusty lub jarmużu. Ma korzystny wpływ na wzdęcia.

1,18 €
1,18 €
Ilość

Duszone Wołowina z Cząbrem

Składniki:

  • 600 g wołowiny (np. łopatka lub część tylna), pokrojonej w kostkę
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 marchewki, pokrojone w plasterki
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kawałki
  • 2 łyżki cząbru (suszonego lub świeżego)
  • 1 łyżeczka mielonej papryki (słodkiej lub ostrej, według smaku)
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 500 ml bulionu wołowego
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Przygotuj mięso: W głębokim garnku lub dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj wołowinę i smaż z każdej strony, aż się zrumieni. Następnie wyjmij mięso i odstaw.

  2. Podsmaż warzywa: W tym samym garnku dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie i się zrumieni. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez około minutę, aż zacznie pachnieć.

  3. Dodaj przyprawy i koncentrat: Wmieszaj cząber, mieloną paprykę i koncentrat pomidorowy. Krótko gotuj, aby uwolnić aromaty.

  4. Dodaj mięso i bulion: Włóż zrumienione mięso z powrotem do garnka i wlej bulion wołowy. Dodaj marchew, ziemniaki i paprykę. Wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie i smaki się połączą. W razie potrzeby dolewaj bulion.

  5. Przyprawianie: Na koniec dopraw solą i pieprzem. Podawaj posypane świeżą posiekaną pietruszką dla koloru i świeżości.

Wskazówka: Podawaj duszoną wołowinę ze świeżym chlebem lub puszystym ryżem na bardziej sycący posiłek.

2 OPCJE OPAKOWANIA:

Ekonomiczne (miarki):

Nasypiemy przyprawy do papierowej torebki, jakbyś kupował przyprawy na rynku. Torebka będzie oznaczona etykietą z nazwą przyprawy. Po dostarczeniu zalecamy przeniesienie przypraw do słoiczka na przyprawy lub zamykanego pojemnika, aby zachować ich jakość. Ta opcja jest polecana do uzupełniania domowych zapasów.

Opakowanie prezentowe (doypack):

Przyprawy prześlemy w prezentowej, ponownie zamykanej torebce doypack z przezroczystym okienkiem. Torebka wygląda bardzo ładnie, a przyprawy w niej długo pozostaną świeże i pachnące. Torebkę można wielokrotnie napełniać. Wybierz tę opcję, jeśli nie masz innych zamykanych opakowań na przyprawy lub chcesz ją podarować jako prezent.

Klientki wracają po ten sam zapach

Na razie nie dodano żadnej recenzji.