Ratatouille

46,00 Kč

Această amestec de condimente este creat special pentru prepararea unui clasic ratatouille francez, având ca ingrediente principale ardei gras, roșii, vinete și dovlecei. Amestecul de condimente va conferi legumelor un profil de gust bogat și intens, transformând ratatouille-ul frumos colorat într-o adevărată bucurie culinară.

Ingrediente: maxim 15% sare, roșii uscate, usturoi, ceapă, ardei gras, piper, busuioc, cimbru, oregano, rozmarin, cimbru de grădină, muștar, chimion

Mai multe informații

Cantitate

5+ elemente În stoc

Transport disponibil

GLS doručení na adresu Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS Parcel Shop Zdarma
In termen de 1 - 3 zile lucratoare

Zásilkovna Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zdarma
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zdarma
In termen de 3 - 5 zile lucratoare

Sunt zeița roll-on GRATUIT de la 2.800 CZK

Recipe
Descriere

1. Rețetă

Ratatouille clasic

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 45 de minute

Ingrediente:

1 vinete, tăiate cubulețe
2 dovlecei, tăiați cubulețe
1 ardei galben, tăiat cubulețe
1 ardei roșu, tăiat cubulețe
2 roșii, tăiate cubulețe
1 ceapă, tăiată cubulețe
3 căței de usturoi, mărunțiți
3 linguri ulei de măsline
1 lingură de amestec de condimente "Ratatouille"
Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare și căliți ceapa până devine aurie.
Adăugați usturoiul, ardeii, vinetele și dovleceii, gătiți timp de aproximativ 10 minute până când legumele se înmoaie.
Adăugați roșiile și amestecul de condimente "Ratatouille".
Aduceți la gust cu sare și piper și gătiți la foc mic încă 15 minute.
Serviți cald ca garnitură sau ca fel principal cu pâine crocantă.

2. Rețetă

Ratatouille la cuptor

Dificultate: medie

Timp de preparare: 1 oră și 30 de minute

Ingrediente:

1 vinete, felii subțiri
2 dovlecei, felii subțiri
1 ardei galben, felii subțiri
1 ardei roșu, felii subțiri
4 roșii, felii subțiri
Pentru sos:
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 400 g de roșii tăiate din conservă
- 2 linguri de amestec de condimente "Ratatouille"
- Sare și piper după gust
Ulei de măsline pentru ungere

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 190 °C.
Căliți ceapa în ulei de măsline până devine sticloasă. Adăugați usturoiul și roșiile tăiate, amestecul de condimente "Ratatouille", sare și piper, și gătiți până când sosul se îngroașă.
Răspândiți uniform sosul într-o tavă pentru cuptor.
Așezați felii de vinete, dovlecei, ardei și roșii în straturi peste sos, suprapunându-le ca pe solzii unui pește.
Stropiți feliile de legume cu ulei de măsline și acoperiți cu folie de aluminiu.
Coaceți în cuptor timp de 45 de minute, apoi îndepărtați folia și mai coaceți încă 30 de minute, până când legumele încep să se rumenească.
Lăsați să se odihnească timp de 10 minute înainte de servire.

2 VARIANTE DE AMBALARE:

Economic (măsurători):

Vă vom turna condimentele într-un săculeț de hârtie, așa cum ați primi condimentele la piață. Săculețul va fi etichetat cu numele condimentului. Vă recomandăm să transferați condimentele într-un recipient pentru condimente sau într-un recipient etanș după primire, pentru a nu-și pierde din calitate. Această opțiune este recomandată pentru completarea proviziilor din gospodărie.

Ambalaj de cadou (doypack):

Vă vom trimite condimentele într-un săculeț doypack reînchidibil, cadou, cu o fereastră transparentă. Săculețul arată foarte bine și, în plus, condimentele dvs. vor rămâne proaspete și aromate pentru o lungă perioadă de timp. Săculețul poate fi reumplut. Alegeți această opțiune dacă nu aveți la dispoziție un alt recipient etanș pentru depozitarea condimentelor sau dacă doriți să-l oferiți ca un cadou.