Mielony kardamon to aromatyczna przyprawa o wyraźnym, słodko-korzennym smaku i delikatnej nucie cytrusów. Jest niezbędnym składnikiem wielu słodkich i pikantnych potraw na całym świecie. Idealnie nadaje się do wypieków, deserów, herbat, napojów kawowych, a także do curry, sosów i marynat. Kardamon nie tylko dodaje potrawom egzotycznego smaku i aromatu, ale także wspiera zdrowe trawienie i ma właściwości przeciwzapalne. Dodaj mielony kardamon do swojej kuchni i podnieś swoje przepisy na wyższy poziom dzięki tej drobno zmielonej, korzennej uczcie.
Więcej informacjiPrzygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, mielony kardamon, cynamon i szczyptę soli. W innej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
Połączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Formowanie ciastek: Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wycinaj kształty według uznania.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 10–12 minut, aż brzegi staną się złociste.
Wykończenie: Ostudź ciasteczka i podawaj.
Ekonomiczne (miarki):
Nasypiemy przyprawy do papierowej torebki, jakbyś kupował przyprawy na rynku. Torebka będzie oznaczona etykietą z nazwą przyprawy. Po dostarczeniu zalecamy przeniesienie przypraw do słoiczka na przyprawy lub zamykanego pojemnika, aby zachować ich jakość. Ta opcja jest polecana do uzupełniania domowych zapasów.
Opakowanie prezentowe (doypack):
Przyprawy prześlemy w prezentowej, ponownie zamykanej torebce doypack z przezroczystym okienkiem. Torebka wygląda bardzo ładnie, a przyprawy w niej długo pozostaną świeże i pachnące. Torebkę można wielokrotnie napełniać. Wybierz tę opcję, jeśli nie masz innych zamykanych opakowań na przyprawy lub chcesz ją podarować jako prezent.
Mielony kardamon to aromatyczna przyprawa o wyraźnym, słodko-korzennym smaku i delikatnej nucie cytrusów. Jest niezbędnym składnikiem wielu słodkich i pikantnych potraw na całym świecie. Idealnie nadaje się do wypieków, deserów, herbat, napojów kawowych, a także do curry, sosów i marynat. Kardamon nie tylko dodaje potrawom egzotycznego smaku i aromatu, ale także wspiera zdrowe trawienie i ma właściwości przeciwzapalne. Dodaj mielony kardamon do swojej kuchni i podnieś swoje przepisy na wyższy poziom dzięki tej drobno zmielonej, korzennej uczcie.
