Ryba z ziołami

1. Przepis

Ryba z ziołami pieczona w piekarniku

Trudność: łatwa

Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

• 4 filety białej ryby (np. dorsz, tilapia)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka mieszanki przypraw "Ryba z ziołami"
• 1 cytryna, w plasterkach
• Sól i czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
2. Oprósz ryby solą i pieprzem, następnie posmaruj je oliwą z oliwek i posyp mieszanką przypraw "Ryba z ziołami".
3. Filety połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i na każdy filet połóż jeden lub dwa plasterki cytryny.
4. Piecz w piekarniku 15–20 minut, aż ryba będzie upieczona i łatwo się rozpada.
5. Podawaj z gotowanymi warzywami lub sałatką.

2. Przepis

Grillowana ryba z ziołami

Trudność: średnia

Czas przygotowania: 35 minut

Składniki:

• 4 filety białej ryby (np. łosoś, pstrąg)
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka mieszanki przypraw "Ryba z ziołami"
• 2 cytryny, sok
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Sól i czarny pieprz do smaku
• Zioła do dekoracji (np. pietruszka, koperek)

Sposób przygotowania:

1. Oprósz ryby solą i pieprzem, a następnie wymieszaj je w marynacie z oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku i mieszanki przypraw "Ryba z ziołami". Pozostaw do zamarynowania przynajmniej 15 minut.
2. Grill rozgrzej do średnio wysokiej temperatury i lekko posmaruj olejem.
3. Grilluj rybę około 4–5 minut z każdej strony, aż ryba będzie chrupiąca i doskonale upieczona w środku.
4. Podawaj grillowaną rybę z świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.