Diabelskie przyprawy

1. Przepis

Diabelskie żeberka wieprzowe

Poziom trudności: średni

Czas przygotowania: 2 godziny i 30 minut

Składniki:

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 1 łyżka mieszanki przypraw Diabelskie przyprawy
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu jabłkowego
• Sól według smaku

Sposób przygotowania:

1. Żeberka umyj i osusz, usuń nadmiar tłuszczu.
2. Wymieszaj przyprawy z miodem, oliwą i octem, następnie dobrze natrzyj tą mieszanką żeberka.
3. Odstaw żeberka w marynacie do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na noc.
4. Rozgrzej piekarnik do 160°C i piecz żeberka pod przykryciem lub w folii aluminiowej przez 1,5 godziny.
5. Na koniec odkryj żeberka i zwiększ temperaturę do 200°C, piecz do chrupkości i złocistego koloru, około 15-20 minut.

2. Przepis

Diabelskie pikantne ziemniaki

Poziom trudności: łatwy

Czas przygotowania: 55 minut

Składniki:

• 800 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
• 1 łyżka mieszanki przypraw Diabelskie przyprawy
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól według smaku (pamiętaj, że mieszanka już zawiera sól)

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki umyj, osusz i pokrój w ćwiartki.
2. W misce wymieszaj ziemniaki, Diabelskie przyprawy, oliwę i ewentualnie sól.
3. Rozłóż ziemniaki na papierze do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku w 200°C przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie i chrupiące na wierzchu.