Ez az egész szegfűszeggel készült pác kiváló húsok, különösen sertés vagy csirke készítéséhez. A szegfűszeg enyhén édes és fűszeres ízt kölcsönöz az ételeknek, egzotikus aromával.
A szegfűszeg előkészítése: Az egész szegfűszeget enyhén zúzd össze egy mozsárban, vagy hagyd egészben, ha erősebb ízt és textúrát szeretnél a pácban.
A hozzávalók összekeverése: Egy tálban keverd össze az olívaolajat, almaecetet, mézet (vagy juharszirupot), szójaszószt, apróra vágott fokhagymát, őrölt borsot, fahéjat, sót és a reszelt gyömbért (ha használod).
A szegfűszeg hozzáadása: Add hozzá az egész vagy összezúzott szegfűszeget a pácba, és alaposan keverd össze.
Pácolás: A húst (csirke vagy sertés) áztasd a pácba, ügyelve arra, hogy jól bevonja. Hagyd pácolódni a hűtőben legalább 2 órán keresztül, ideális esetben egy éjszakán át, hogy az ízek jól összeérjenek.
Grillezés vagy sütés: A pácolás után grillezd vagy süsd a húst a szokásos módon. A maradék páccal locsolhatod a húst a sütés során, hogy még intenzívebb íze legyen.
Ez a pác enyhén fűszeres és egzotikus ízt ad az ételeknek a szegfűszegnek és más fűszereknek köszönhetően.
Gazdaságos (mérőkanalak):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, mintha a piacon vásárolnád őket. A zacskót a fűszer nevével ellátott címkével látjuk el. A kézbesítés után ajánljuk, hogy a fűszereket töltsd át egy fűszertartóba vagy visszazárható edénybe, hogy megőrizzék a minőségüket. Ezt az opciót az otthoni készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék visszazárható doypack zacskóban küldjük, átlátszó ablakkal. A zacskó nagyon szépen néz ki, és hosszú ideig frissen és illatosan tartja a fűszereket. A zacskó többször újratölthető. Válaszd ezt az opciót, ha nincs más visszazárható tároló a fűszereknek, vagy ha ajándékba szeretnéd adni.
