Harissa

42,85 Kč

Harissa prináša kulinárnu revolúciu priamo z afrického kontinentu - jej ohnivé tóny chilli dokážu premeniť obyčajné mäso, grilované pochutiny, rýchlovky aj omáčky na exotický zážitok, ktorý zahreje telo aj dušu. Pre milovníkov pikantného je to neoddeliteľný spoločník v kuchyni.

Zloženie: chilli, cesnak, rasca, rímsky rasca, koriander, soľ max 5%

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Zásilkovna Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

1. Recept

Kuracie špízy Harissa

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 45 minút + marinovanie

Ingrediencie:

500 g kuracích pŕs, nakrájaných na kúsky
1 lyžica Harissa korenia
2 lyžice olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťavy
1 červená paprika, nakrájaná na kúsky
Soľ podľa chuti

Postup:

V mise zmiešajte Harissa korenie, olivový olej a citrónovú šťavu.
Pridajte nakrájané kuracie prsia a nechajte marinovať najmenej 30 minút.
Striedavo napichujte kúsky kurčaťa a papriky na špízy.
Grilujte na stredne vysokom ohni, kým kuracie nie je dobre upečené a má krásnu chrumkavú kôrku, zvyčajne 15-20 minút.
Podávajte teplé, prípadne s čerstvým šalátom.

2. Recept

Marinované steaky z baklažánu

Náročnosť: ľahká

Čas prípravy: 30 minút + marinovanie

Ingrediencie:

2 stredné baklažány, nakrájané na 1cm silné plátky
1 lyžica Harissa korenia
4 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku, pretlačené
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Postup:

V malej mise zmiešajte Harissa korenie, olivový olej a pretlačený cesnak.
Plátky baklažánu potrite marinádou a nechajte odpočívať 20 minút.
Grilujte na predohriatom grile na strednom ohni, kým baklažán nie je mäkký a má grilovacie pruhy, zhruba 3-4 minúty na každej strane.
Ochutnajte soľou a korením a podávajte teplé.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.