Roštenky
41 Zmesi koreniaTáto starostlivo vyvážená zmes jemne mletých korenín je ideálna na prípravu hovädzieho mäsa, či už ide o klasické grilované, španielske kurčatá alebo iné mäsových špecialít. Korenie podčiarkne a zvýrazní chuť mäsa, dodá mu šťavnatosť a plnosť chuti pri zachovaní jeho pôvodných vlastností.
Zloženie: morská soľ 8%, paprika, rasca, nové korenie, muškátový orech, korenie, koriander, zázvor, kardamóm
Viac informácií1. Recept
Roštěnky na grilu
Náročnosť: jednoduchá
Čas prípravy: 20 minút + marinovanie
Ingrediencie:
- 4 roštěnky (hovädzí steak)
- 1 polievková lyžica zmesi korenia "Roštěnky"
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čierny korenie podľa chuti
Postup:
- Roštěnky pokvapkajte olivovým olejom a posypeme korením "Roštěnky". Nechajte marinovať aspoň 30 minút, ideálne cez noc v chlade.
- Prehrejte gril na stredne vysokú teplotu.
- Grilujte roštěnky z oboch strán 4-5 minút na stredne prepečené.
- Pred podávaním nechajte mäso odpočinúť niekoľko minút.
- Podávajte s pečenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom.
2. Recept
Roštěnky na červenom víne
Náročnosť: stredná
Čas prípravy: 1 hodina
Ingrediencie:
- 4 roštěnky (hovädzí steak)
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 250 ml červeného vína
- 1 polievková lyžica zmesi korenia "Roštěnky"
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čierny korenie podľa chuti
- 1 polievková lyžica masla
Postup:
- Osušte roštěnky a posypte korením "Roštěnky".
- Na panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej a osmahnite roštěnky z oboch strán na požadovaný stupeň prepečenia.
- Vyberte mäso a nechajte odpočívať.
- Na tuku z mäsa osmahnite cibuľu a cesnak do zlata.
- Prilijte červené víno a varte, kým sa objem nezníži na polovicu.
- Do omáčky vmiešajte maslo, dochuťte soľou a korením.
- Roštěnky podávajte s vínnou omáčkou a uvarenými zemiakmi alebo zeleninou.
2 VARIANTY BALENIA:
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.