Celý farebný korenie je zmesou zŕn čierneho, bieleho, zeleného a ružového korenia. Táto kombinácia nielenže dodá vašim jedlám výraznú a komplexnú chuť, ale tiež ich ozdobí atraktívnymi farbami. Je ideálny na dochutenie mäsových jedál, omáčok, polievok, šalátov a marinád. Môžete použiť celé zrná alebo ich tesne pred použitím rozdrviť, aby sa uvoľnila ich bohatá aróma. Tento druh korenia je obľúbený pre svoju univerzálnosť a estetický vzhľad, ktorý povýši vaše jedlá na novú úroveň. Skladujte v suchu a tme.
Viac informáciíIngrediencie:
Postup:
Príprava steakov: Steaky vyberte z chladničky asi 30 minút pred grilovaním, aby dosiahli izbovú teplotu. Potom ich osoľte a z oboch strán obaľte drveným farebným korením, jemne ho vtlačte do mäsa, aby dobre priľnul.
Grilovanie steakov: Rozohrievajte gril alebo grilovaciu panvicu na vysokú teplotu. Potrite steaky olivovým olejom a grilujte podľa požadovaného stupňa prepečenia – asi 3–4 minúty z každej strany pre medium rare. Po grilovaní nechajte steaky odpočinúť 5 minút, aby sa šťava v mäse rovnomerne rozložila.
Príprava omáčky z farebného korenia: V menšom hrnci rozpustite maslo na strednom plameni. Pridajte nasekaný cesnak a restujte ho, kým nezačne voňať (asi 1 minútu). Potom pridajte hovädzí vývar a nechajte ho jemne variť 2–3 minúty, aby sa trochu zredukoval. Pridajte smotanu a omáčku priveďte k varu. Potom znížte teplotu a nechajte omáčku jemne prevariť, kým nezhustne (asi 5 minút). Ak chcete, pridajte ešte štipku drveného farebného korenia pre extra pikantnú chuť.
Servírovanie: Steaky prelejte omáčkou z farebného korenia a ozdobte čerstvými bylinkami. Podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad s pečenými zemiakmi, grilovanou zeleninou alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
Celý farebný korenie je zmesou zŕn čierneho, bieleho, zeleného a ružového korenia. Táto kombinácia nielenže dodá vašim jedlám výraznú a komplexnú chuť, ale tiež ich ozdobí atraktívnymi farbami. Je ideálny na dochutenie mäsových jedál, omáčok, polievok, šalátov a marinád. Môžete použiť celé zrná alebo ich tesne pred použitím rozdrviť, aby sa uvoľnila ich bohatá aróma. Tento druh korenia je obľúbený pre svoju univerzálnosť a estetický vzhľad, ktorý povýši vaše jedlá na novú úroveň. Skladujte v suchu a tme.
