Celé Ružové Korenie

64,00 Kč

A rózsaszín egész bors egy finom és aromás fűszer, enyhén édeskés, gyümölcsös ízzel és enyhe borsos csípősséggel. Élénk rózsaszín színe nemcsak ízt, hanem vizuális vonzerőt is ad az ételeknek. A rózsaszín bors kiválóan alkalmas salátákhoz, hal- és csirkehúsételekhez, szószokhoz vagy desszertekhez, érdekes és szokatlan ízvilágot kölcsönözve nekik. Gyakran használják díszítésre is az ételek tálalásakor. Tárolja száraz, sötét helyen, hogy megőrizze frissességét és egyedi aromáját. Ez az elegáns borsfajta ideális választás ínyenceknek és kreatív szakácsoknak.

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Zásilkovna Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Grilovaný losos s omáčkou z ružového korenia

Ingrediencie:

4 filety z lososa
1 čajová lyžička celého ružového korenia (jemne podrceného)
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica masla
1 strúčik cesnaku (najemno nasekaný)
150 ml smotany na šľahanie
1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Soľ podľa chuti
Čerstvý kôpor alebo petržlen na ozdobu
Plátky citróna na servírovanie

Postup:

Príprava lososa:
- Opláchnite filety z lososa a osušte ich papierovou utierkou.
- Filety potrite olivovým olejom, jemne osoľte a posypte jemne podrceným ružovým korením z oboch strán.
- Nechajte odpočívať asi 10 minút, aby sa chute spojili.
Grilovanie lososa:
- Rozohrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysokú teplotu.
- Grilujte lososa 3–4 minúty z každej strany, kým nie je prepečený a koža chrumkavá. Po grilovaní nechajte lososa odpočívať na tanieri.
Príprava omáčky z ružového korenia:
- V malom hrnci rozpustite maslo na strednom plameni. Pridajte nasekaný cesnak a restujte ho asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
- Pridajte smotanu a citrónovú šťavu. Nechajte omáčku pomaly variť, kým mierne nezhustne (asi 5 minút).
- Pridajte zvyšok podrceného ružového korenia a dochuťte soľou podľa chuti.
Servírovanie:
- Grilovaného lososa prelejte pripravenou omáčkou z ružového korenia a ozdobte čerstvým kôprom alebo petržlenom.
- Podávajte s plátkami citróna a obľúbenou prílohou, napríklad so zemiakmi alebo grilovanou zeleninou.

Tipy:

Ak nemáte radi smotanové omáčky, môžete namiesto smotany použiť biely jogurt alebo kyslú smotanu.
Ružové korenie dodáva jedlu jemnú, kvetinovú chuť, ktorú môžete zvýrazniť pridaním čerstvých byliniek, ako je bazalka alebo tymian.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.