Mletá senovka grécka

29,00 Kč

Mletá senovka grécka je korenie s výraznou, mierne horkastou chuťou, často používané v orientálnej kuchyni. Je ideálna na dochucovanie kari, omáčok, polievok a zeleninových jedál. Senovka grécka tiež podporuje trávenie a je známa pre svoje zdravotné prínosy, vrátane podpory metabolizmu a regulácie hladiny cukru v krvi. Mletá forma zabezpečuje jednoduché použitie a rovnomerné rozptýlenie chuti. Pridajte ju do svojich obľúbených receptov a obohaťte ich o autentický, exotický nádych. Skvelá voľba pre milovníkov zdravej a chutnej kuchyne.

Viac informácií

Množstvo

5+ položiek Skladom

Dostupná doprava

GLS doručení na adresu Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

GLS Parcel Shop Zadarmo
Do 1 - 3 pracovných dní

Zásilkovna Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
Do 1 - 3 pracovních dní

Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

Recept
Popis

Kari kurča s mletým senom

Ingrediencie:

4 kuracie prsia (nakrájané na kúsky)
1 čajová lyžička mletého senovky gréckej
2 čajové lyžičky kari korenia
1 čajová lyžička kurkumy
1 čajová lyžička mletého kmínu
2 polievkové lyžice olivového oleja
1 cibuľa (jemne nasekaná)
3 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
400 g konzervovaných paradajok (rozdrvených)
200 ml kokosového mlieka
Soľ a korenie podľa chuti
Čerstvý koriander na ozdobu
Varená ryža na podávanie

Postup:

Príprava kurčaťa:
- Kocky kurčaťa osolte a okoreňte.
- Na panvici rozohrejte 1 lyžicu olivového oleja na strednom ohni a opražte kuracie kocky, kým nebudú zlaté a dobre prepečené. Potom ich odložte bokom.
Príprava základu:
- V tej istej panvici pridajte druhú lyžicu olivového oleja a osmažte nakrájanú cibuľu, kým nebude priesvitná.
- Pridajte nasekaný cesnak a restujte ďalšiu 1 minútu.
Pridanie korenia:
- Pridajte kari korenie, kurkumu, mletý kmín a mletú senovku grécku do panvice s cibuľou a cesnakom. Korenie restujte asi 1 minútu, aby sa uvoľnili vône.
Varenie omáčky:
- Pridajte rozdrvené paradajky do panvice, osolte podľa chuti a nechajte omáčku pomaly variť asi 10 minút, kým trochu nezhustne.
- Potom pridajte kokosové mlieko a dobre premiešajte. Nechajte omáčku jemne prebublávať ďalších 5 minút.
Spojenie s kurčaťom:
- Do omáčky pridajte opečené kuracie kocky a premiešajte. Nechajte ich variť v omáčke ešte 5–7 minút, aby sa chute dobre spojili.
Servírovanie:
- Kari kurča podávajte s varenou ryžou a ozdobené čerstvým koriandrom.

Tipy:

Ak chcete ostrejšiu verziu, pridajte trochu čili alebo mletého čierneho korenia.
Mletá senovka grécka dodáva jedlu jemne horkú a orechovú chuť, ktorá sa skvele dopĺňa s kari korením a kokosovým mliekom.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.