Condiment de turtă dulce

1. Rețetă

Turtă dulce simplă

Complexitate: ușoară

Timp de pregătire: 30 de minute + răcirea aluatului

Ingrediente:

• 350 g făină albă
• 100 g zahăr pudră
• 1 ou
• 100 g unt
• 3 linguri de miere
• 1 lingură de amestec de condimente pentru turtă dulce

Mod de preparare:

1. Într-un castron, amestecăm făina cu zahărul și condimentele pentru turtă dulce.
2. Adăugăm oul, mierea și untul topit și frământăm până obținem un aluat neted.
3. Împachetăm aluatul în folie alimentară și lăsăm să se odihnească la frigider cel puțin 1 oră.
4. Preîncălzim cuptorul la 180°C.
5. Decupăm forme diverse și le așezăm pe o tavă cu hârtie de copt.
6. Coptem 8-10 minute, până devin aurii.
7. Lăsăm să se răcească și decorăm după gust cu glazură sau presărăm cu zahăr.

2. Rețetă

Cheesecake cu turtă dulce

Complexitate: medie

Timp de pregătire: 2 ore + răcire

Ingrediente:

• 200 g turtă dulce
• 100 g unt topit
• 500 g brânză de vaci moale
• 200 ml smântână pentru frișcă
• 100 g zahăr pudră
• 3 ouă
• 1 lingură de amestec de condimente pentru turtă dulce
• Gelatină, preparată conform instrucțiunilor de pe ambalaj

Mod de preparare:

1. Mărunțim turta dulce și amestecăm cu untul topit. Această compoziție o întindem ca bază în forma de copt și păstrăm la frigider.
2. Într-un castron, batem brânza de vaci cu zahărul, ouăle, smântâna și condimentele pentru turtă dulce, până obținem un amestec omogen.
3. Pregătim gelatina conform instrucțiunilor și o încorporăm în amestecul de brânză.
4. Turnăm amestecul peste bază și lăsăm la frigider să se întărească cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte.
5. Înainte de servire, decorăm cu frișcă și turtă dulce.