Mix de condimente pentru pateu fără sare

55,00 Kč

Cantitate

5+ elemente În stoc

Cadou: Zeita GRATUIT de la 120 EUR

Acest amestec fără sare adăugată este ideal pentru prepararea terinelor de casă și pentru condimentarea specialităților delicate de carne, cum ar fi ficatul sau rinichii înăbușiți. Este potrivit și pentru ragu-uri de carne și reprezintă o alegere excelentă pentru condimentarea cărnii de miel sau iepure. Spectrul său bogat de arome include nucșoara, cuișoare, ceapă, cimbru și piper verde, oferind preparatelor o armonie complexă și echilibrată de gusturi.

Ingrediente: nucșoară, cuișoare, ceapă, piper negru, pimento, coriandru, ghimbir, scorțișoară, floare de nucșoară, frunză de dafin, cimbru, busuioc, piper verde

Citeşte mai mult

Recipe
Descriere

1. Rețetă

Pate de pui de casă cu ierburi aromatice

Nivelul de dificultate: mediu

Timp de preparare: 2 ore

Ingrediente:

500 g de ficat de pui
1 lingură de amestec de condimente pentru pateuri fără sare
1 ceapă, tocată
2 căței de usturoi, tocați
100 ml de vin alb
200 ml de smântână pentru gătit
2 linguri de unt
Ierburi proaspete pentru decor

Mod de preparare:

Topiți untul într-o tigaie la foc mediu și căliți ceapa până devine aurie.
Adăugați usturoiul și ficatul de pui, prăjiți până devin aurii.
Adăugați amestecul de condimente pentru pateuri fără sare, amestecați și prăjiți scurt.
Adăugați vinul și lăsați alcoolul să se evapore.
Adăugați smântâna, amestecați și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.
Pasirați amestecul cu un blender de mână până devine neted.
Lăsați pateul să se răcească și apoi puneți-l în frigider.
Serviți cu pâine proaspătă și decorați cu ierburi proaspete.

2 VARIANTE DE AMBALARE:

Economic (măsurători):

Vă vom turna condimentele într-un săculeț de hârtie, așa cum ați primi condimentele la piață. Săculețul va fi etichetat cu numele condimentului. Vă recomandăm să transferați condimentele într-un recipient pentru condimente sau într-un recipient etanș după primire, pentru a nu-și pierde din calitate. Această opțiune este recomandată pentru completarea proviziilor din gospodărie.

Ambalaj de cadou (doypack):

Vă vom trimite condimentele într-un săculeț doypack reînchidibil, cadou, cu o fereastră transparentă. Săculețul arată foarte bine și, în plus, condimentele dvs. vor rămâne proaspete și aromate pentru o lungă perioadă de timp. Săculețul poate fi reumplut. Alegeți această opțiune dacă nu aveți la dispoziție un alt recipient etanș pentru depozitarea condimentelor sau dacă doriți să-l oferiți ca un cadou.