Czubryca

1. Przepis

Kawałki kurczaka z Przyprawą Czubrica

Poziom trudności: średni

Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka, pokrojone w kawałki
• 2 łyżeczki mieszanki przypraw Czubrica
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Świeże zioła do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przypraw kawałki kurczaka solą i pieprzem i obtocz je w przyprawie Czubrica.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i szybko obsmaż kawałki kurczaka ze wszystkich stron na złoty kolor.
3. Kontynuuj pieczenie na średnim ogniu, aż kurczak będzie dobrze przesmażony, około 15-20 minut.
4. Przed podaniem daj mięsu odpocząć przez chwilę i posyp świeżymi ziołami.

2. Przepis

Ragout warzywne

Poziom trudności: łatwy

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 papryka, pokrojona w kawałki
• 2 pomidory, pokrojone w kawałki
• 1 łyżeczka mieszanki przypraw Czubrica
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij na niej cebulę z czosnkiem.
2. Dodaj paprykę i pomidory, dopraw solą, pieprzem i Czubricą.
3. Gotuj na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną i powstanie ragout, około 20 minut.
4. Podawaj jako dodatek do mięsa lub jako danie główne z chlebem.