Staroczeska przyprawa do ryb

1. Przepis

Pstrąg grillowany

Stopień trudności: łatwy

Czas przygotowania: 25 minut

Składniki:

• 4 pstrągi, oczyszczone
• 2 łyżki Staroczeskiej przyprawy do ryb
• 1 cytryna, pokrojona w plasterki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Grill rozgrzej do średniej temperatury.
2. Ryby posol, popierz i natrzyj z obu stron Staroczeską przyprawą do ryb.
3. Do jamy brzusznej każdego pstrąga włóż kilka plasterków cytryny.
4. Pstrągi natrzyj oliwą z oliwek i połóż na grillu.
5. Grilluj z każdej strony przez około 6-8 minut, aż ryba będzie dobrze przypieczona i skórka chrupiąca.

2. Przepis

Karp po staroczesku

Stopień trudności: średni

Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut

Składniki:

• 1 cały karp, oczyszczony
• 3 łyżki Staroczeskiej przyprawy do ryb
• 1 cytryna, pokrojona w plasterki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Zioła do dekoracji (np. pietruszka)

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
2. Karpia osol i popierz z wewnątrz i z zewnątrz.
3. Rybę z zewnątrz natrzyj Staroczeską przyprawą do ryb, a do jamy brzusznej włóż plasterki cytryny.
4. Karpia połóż w naczyniu do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez 60 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta.
5. Upieczonego karpia udekoruj ziołami i podawaj od razu.