- Raktáron
Sajtmártás
47 FűszerkeverékekEz a finom sajtos fűszerkeverék tökéletes a gazdag szószok készítéséhez, a tészta vagy pizza ízének kiemeléséhez. A olvadt sajt aroma a tejszínes alapban felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt az ételnek.
Hozzávalók: tengeri só max. 18%, sajtpor, hagyma, fokhagyma, bors, kömény, szerecsendió, metélőhagyma, keményítő E1412, tej
További információ1. Recept
Egyszerű sajtmártás
Nehézség: könnyű
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók:
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 500 ml teljes tej
- 100 g reszelt sajt (cheddar vagy gouda)
- 1 evőkanál "Sajtmártás fűszerkeverék"
Elkészítés:
- Egy lábasban olvassza fel a vajat, majd adjon hozzá lisztet. Folyamatosan keverje, amíg világos rántást nem kap.
- Lassan öntse hozzá a tejet, állandóan keverje, hogy ne képződjenek csomók.
- Amikor sima alapot kapott, adjon hozzá "Sajtmártás fűszerkeveréket".
- Hagyja sűrűsödni a mártást alacsony hőmérsékleten. Ezután keverje hozzá a reszelt sajtot, és keverje, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Tálalja tésztával, zöldségekkel vagy mártogatóként.
2. Recept
Sajtmártásos sült brokkoli
Nehézség: közepes
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 1 nagy brokkoli rózsákra szedve
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 500 ml teljes tej
- 100 g reszelt sajt (cheddar vagy más kemény sajt)
- 1 evőkanál "Sajtmártás fűszerkeverék"
- Extra sajt a szóráshoz
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.
- A brokkoli rózsákat főzze forrásban lévő vízben kb. 5 percig, amíg majdnem puha lesz, majd szűrje le.
- Egy lábasban olvassza fel a vajat, adjon hozzá lisztet, és főzze 1-2 percig folyamatosan keverve.
- Lassan öntse hozzá a tejet, állandóan keverje, amíg sima mártást nem kap.
- Adj hozzá "Sajtmártás fűszerkeveréket" és hagyd sűrűsödni alacsony hőmérsékleten.
- Keverje bele a reszelt sajtot a sűrű mártásba, és keverje, amíg fel nem oldódik, és a mártás sima lesz.
- Helyezze a főtt brokkoli rózsákat egy sütőedénybe, és borítsa be egyenletesen a sajtmártással.
- Szórja meg extra sajttal, és süssük előmelegített sütőben kb. 15-20 percig, amíg a teteje aranybarna és buborékos lesz.
- Hagyja egy kicsit pihenni a sült brokkolit, mielőtt tálalja.
- Tálalja melegen főételként vagy gazdag köretként.
2 CSOMAGOLÁSI VÁLTOZAT:
Gazdaságos (adagolók):
A fűszereket papírzacskóba töltjük, ahogyan azt a piacon kapná. A zacskó címkével lesz ellátva a fűszer nevével. A fűszereket átvétel után javasoljuk áttölteni egy fűszertartóba vagy lezárható tartályba, hogy megőrizzék minőségüket. Ezt a lehetőséget a háztartási készletek feltöltésére ajánljuk.
Ajándékcsomagolás (doypack):
A fűszereket ajándék, újra lezárható doypack zacskóban küldjük, melyen átlátszó ablak található. A zacskó nagyon szépen néz ki, és a fűszerek sokáig frissek és illatosak maradnak benne. A zacskó újratölthető. Ezt a lehetőséget akkor válassza, ha nincs más lezárható tárolója a fűszerek számára, vagy ha ajándékként szeretné adni.
A termékért felelős: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Tárolja száraz és sötét helyen. A minimális lejárati idő mindig a csomagoláson van feltüntetve.