Opa Lebedas Gewürz

45,00 Kč

Würzige Seefahrermischung, die jedem Stück Fleisch einen einzigartigen Charakter verleiht. Lassen Sie sich vom Meer inspirieren und verwandeln Sie gewöhnliches Grillen in ein echtes Geschmacksabenteuer, wie es schon Großvater Lebeda auf seinen Seereisen kannte.

Zutaten: Salz max 15%, Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Curry, Senf, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili, Rosmarin, Satureja

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Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Eingelegter Schweinekamm mit Großvaters Lebeda-Gewürz

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Zubereitungszeit: 2 Stunden + Übernacht einlegen

Zutaten:

1 kg Schweinekamm
1 Esslöffel Großvaters Lebeda-Gewürz
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Sojasauce
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Honig
Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Anleitung:

In einer Schüssel das Großvaters Lebeda-Gewürz, Olivenöl, Sojasauce, gehackten Knoblauch und Honig vermengen, um eine Marinade herzustellen.
Den Schweinekamm waschen, abtrocknen und gut mit der vorbereiteten Marinade einreiben.
Lassen Sie das Fleisch über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Vor dem Braten das Fleisch eine Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Schweinekamm etwa 90 Minuten backen, bis er schön weich und goldbraun ist.
Vor dem Servieren das Fleisch kurz ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

2. Rezept

Gewürzte Kartoffelpfannkuchen mit Großvaters Lebeda-Gewürz

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Zutaten:

500 g Kartoffeln
2 Teelöffel Großvaters Lebeda-Gewürz
1 Ei
4 Esslöffel Mehl
Salz und Öl zum Braten

Anleitung:

Kartoffeln schälen, reiben und überschüssiges Wasser gut ausdrücken.
Die geriebenen Kartoffeln, Großvaters Lebeda-Gewürz, Ei und Mehl vermengen und einen Teig herstellen.
Nach Bedarf abschmecken und salzen.
In einer Pfanne Öl erhitzen und Teigplätzchen mit einem Löffel in die Pfanne geben, die von beiden Seiten goldbraun braten.
Heiß servieren, idealerweise mit saurer Sahne oder frischem Salat.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.