Špagety

Přineste do své kuchyně esenci italského dolce vita s touto směsí, která dokonale zvýrazní chuť vašich těstovinových omáček, promění obyčejnou pizzu v gurmánský zážitek a dodá správný šmrnc i tradičnímu leču.

1. Recept

Snadné špagety s rajčatovou omáčkou

Náročnost: snadná

Doba přípravy: 20 minut

Ingredience:

• 300 g špaget
• 1 lžíce olivového oleje
• 400 g konzervovaných rajčat v kouscích
• 2 lžíce směsi koření "Špagety"
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 100 g strouhaného parmezánu
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Postup:

1. Špagety uvařte al dente podle návodu na obalu.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte na něm nasekaný česnek.
3. Přidejte konzervovaná rajčata a směs koření "Špagety", vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
4. Hotové špagety scedíte a smíchejte s rajčatovou omáčkou.
5. Před podáváním posypte parmezánem a ochutnejte solí a pepřem.

2. Recept

Špagety aglio e olio 

Náročnost: střední

Doba přípravy: 25 minut

Ingredience:

• 300 g špaget
• 5 lžic olivového oleje
• 2 lžíce směsi koření "Špagety"
• 2 stroužky česneku, tenké plátky
• Chilli vločky podle chuti
• Čerstvé petrželové listy, nasekané
• Sůl a černý pepř podle chuti

Postup:

1. Špagety uvařte al dente podle návodu na obalu.
2. Na pánvi zahřejte olivový olej a lehce orestujte plátky česneku dozlatova.
3. Přidejte směs koření "Špagety" a chilli vločky, krátce opečte, aby se uvolnily aromatické látky.
4. Odstavte z ohně a vmíchejte uvařené a sceděné špagety do oleje s kořením.
5. Podávejte ozdobené čerstvou petrželí, sůl a pepřem podle chuti.