- Skladom
Anjelské krídla
434 Zmesi koreniaS touto směsí získají vaše křidélka nebeskou chuť, která rozproudí smysly. Ideální pro grilování i pečení, dodává dokonalé aroma a šťavnatost s každým soustem.
Složenie: čierne korenie, chilli, kurkuma, paprika, morská soľ max. 40%, E621
Viac informáciíTu sú dva recepty na Andělská křidélka, ktoré využívajú zmes korenia na intenzívnu a pikantnú chuť. Prvý recept je jednoduchý a vhodný pre rýchlu prípravu, zatiaľ čo druhý je o niečo náročnejší a vhodný pre špeciálne príležitosti.
1. recept
Andělská křidélka v medovo-chilli glazé
Náročnosť: jednoduchá
Čas prípravy: 1 hodina
Ingrediencie:
- 1 kg kurčacích krídel
- 2 lyžice korenia Andělská křidélka
- 4 lyžice medu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 strúčik cesnaku, roztlačený
- Sezamové semienka a jarná cibuľka na ozdobu
Postup:
- Kurčací krídla umyte, osušte a v mise ich rovnomerne opepřte zmesou korenia Andělská křidélka.
- V menšej mise zmiešajte med, sójovú omáčku, olivový olej, jablčný ocot a cesnak, aby vznikla glazúra.
- Krídla presuňte do pekáča, zalievajte ich polovicou glazúry a pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 25 minút.
- Potom krídla otočte, prelejte zvyškom glazúry a pečte ďalších 25-30 minút, kým nie sú dokonale chrumkavá a glazúra zahustí.
- Hotové krídla posypte sezamovými semienkami a nasekanou jarnou cibuľkou.
2. recept
Plnené Andělská křidélka
Náročnosť: náročná
Čas prípravy: 1 hodina 45 minút
Ingrediencie:
- 10 odbobných kurčacích krídel
- 2 lyžice korenia Andělská křidélka
- 200 g mletej bravčovej mäsov
- 50 g ryže, uvarenej
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 1 malá mrkva, nastrúhaná
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica sezamového oleja
- 1 lyžička cukru
- Soľ a čerstvo mletý čierny koreň podľa chuti
Postup:
- Odbobnené kurčacie krídla osolte, opepřete a zvonku okoreňte zmesou korenia Andělská křidélka.
- V mise zmiešajte mleté mäso, uvarenú ryžu, nasekaný cesnak, nastrúhanú mrkvu, sójovú omáčku, sezamový olej a cukor. Osolte a opepřete podľa chuti.
- Náplň lyžicí naplňte do krídel, každé krídlo zabezpečte párátkom, aby náplň nevytekala.
- Krídla položte na pečiaci papier a pečte v predhriatej rúre na 180°C po dobu 35-40 minút, alebo kým nie sú krídla zlatavá a dobre prepečená.
- Pred podávaním odstráňte párátko a podávajte krídla s čerstvým šalátom alebo obľúbeným prílohou.
V týchto receptoch je korenie Andělská křidélka využité ako pre pikantnú glazúru, tak pre bohatú náplň vnútri krídiel, vďaka čomu sú jedlá plné chutí a majú výrazný charakter.
2 MOŽNOSTI BALENIA:
Ekonomické (dávkovací sáčky):
Korenie vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste ho dostali na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Po doručení odporúčame korenie presypať do koreničky alebo uzavírateľnej nádoby, aby si uchovalo svoju kvalitu. Túto možnosť odporúčame na doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie vám zašleme v darčekovom znovuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne a vaše korenie si v ňom dlho uchová čerstvosť a vôňu. Vrecko je možné opakovane dopĺňať. Túto možnosť si vyberte, ak nemáte k dispozícii iný uzavírateľný spôsob skladovania korenia alebo chcete korenie darovať.
Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice
Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.