Extra fierbinte fără sare

1. Rețetă

Aripioare de pui picante

Complexitate: medie

Timp de preparare: 1 oră și 10 minute

Ingrediente:

• 1 kg aripioare de pui
• 0,5 linguri de amestec de condimente "Extra picante fără sare"
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de oțet de mere
• coriandru proaspăt sau pătrunjel pentru garnitură

Metodă de preparare:

1. Spălați bine aripioarele de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie.
2. Într-un bol, amestecați aripioarele de pui cu amestecul de condimente "Extra picante fără sare", uleiul de măsline și oțetul de mere.
3. Lăsați la marinat în frigider pentru cel puțin 30 de minute, ideal peste noapte.
4. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
5. Întindeți aripioarele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți până devin aurii și crocante, aproximativ 45 de minute.
6. Presărați cu ierburi proaspete înainte de servire, după preferințe.

2. Rețetă

Tofu vegan picant soté

Complexitate: ușoară

Timp de preparare: 30 de minute

Ingrediente:

• 400 g tofu ferm, scurs și tăiat cuburi
• 0,5 linguri de amestec de condimente "Extra picante fără sare"
• 1 lingură de ulei de susan
• 1 ardei roșu, tăiat fâșii
• 1 ardei verde, tăiat fâșii
• 1 ceapă mică, tăiată felii
• 1 lingură de sos de soia
• 1 lingură de sirop de arțar sau miere
• Ceapă verde proaspătă pentru garnitură

Metodă de preparare:

1. Încingeți uleiul de susan într-o tigaie la foc mediu-mare.
2. Adăugați tofu și prăjiți-l până devine auriu pe fiecare parte, aproximativ 5 minute.
3. Presărați tofu cu amestecul de condimente "Extra picante fără sare" și amestecați bine pentru a distribui uniform condimentele pe cuburile de tofu.
4. Adăugați ardeii și ceapa și sotează până când legumele devin ușor moi.
5. Adăugați sosul de soia și siropul de arțar și amestecați bine.
6. Serviți cald, presărat cu ceapă verde tăiată.