Niedźwiedzi grill oryginalny

1. Przepis

Grillowana karkówka po misieczku

Trudność: średnia

Czas przygotowania: 3 godziny + marynowanie

Składniki:

• 1 kg karkówki bez kości
• 1 łyżka przyprawy Grill Misieczka oryginalna
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, rozgniecione
• 1 łyżka miodu
• Sok z 1 pomarańczy
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Opłucz karkówkę, osusz, natrzyj oliwą z oliwek i przyprawą Grill Misieczka oryginalna.
2. Dodaj rozgnieciony czosnek, miód i sok pomarańczowy, dobrze wymieszaj i odstaw do zamarynowania w lodówce na co najmniej 4 godziny, najlepiej na noc.
3. Grilluj na bezpośrednim ogniu, aż mięso będzie dobrze przypieczone z chrupiącą skórką, około 1 godziny, w zależności od siły ognia.
4. Pamiętaj, aby podczas grillowania co jakiś czas smarować mięso marynatą dla lepszego smaku.
5. Pokrój w plastry i podawaj z sałatką ziemniaczaną.

2. Przepis

Grillowana skrzydełka po misieczku

Trudność: łatwa

Czas przygotowania: 1 godzina + marynowanie

Składniki:

• 1 kg skrzydełek kurczaka
• 1 łyżka przyprawy Grill Misieczka oryginalna
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Oczyść skrzydełka, dopraw solą, pieprzem i dokładnie natrzyj przyprawą Grill Misieczka oryginalna.
2. Zmieszaj sos sojowy, syrop klonowy, czosnek w proszku i sos Worcestershire, a w marynacie odstaw skrzydełka do lodówki na co najmniej 2 godziny.
3. Grilluj na średnio wysokim ogniu, regularnie obracając, aż skrzydełka będą ładnie chrupiące i dobrze wypieczone, około 25-30 minut.
4. Podawaj na ciepło z korzennymi warzywami lub jako przekąskę do piwa.