Bardzo gorący bez soli

1. Przepis

Ostra Kura Skrzydełka

Trudność: średnia

Czas przygotowania: 1 godzina 10 minut

Składniki:

• 1 kg skrzydełek kurczaka
• 0,5 łyżki mieszanki przypraw "Extra Ostra bez soli"
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu jabłkowego
• świeży kolendra lub pietruszka do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie umyj skrzydełka i osusz papierowym ręcznikiem.
2. W misce wymieszaj skrzydełka z mieszanką przypraw "Extra Ostra bez soli", oliwą z oliwek i octem jabłkowym.
3. Marinuj w lodówce przez co najmniej 30 minut, najlepiej przez noc.
4. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
5. Rozłóż skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz do złocistego i chrupiącego, około 45 minut.
6. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami według wyboru.

2. Przepis

Ostre Wegańskie Tofu Smażone

Trudność: łatwa

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:

• 400 g twardego tofu, odsączonego i pokrojonego w kostki
• 0,5 łyżki mieszanki przypraw "Extra Ostra bez soli"
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 zielona papryka, pokrojona w paski
• 1 mała cebula, pokrojona w plastry
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
• Świeże zielone cebulki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej olej sezamowy na średnio wysokim ogniu.
2. Dodaj tofu i smaż na złoty kolor z każdej strony, około 5 minut.
3. Posyp tofu mieszanką przypraw "Extra Ostra bez soli" i wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły kostki tofu.
4. Dodaj papryki i cebulę i smaż, aż warzywa lekko zmiękną.
5. Dołóż sos sojowy i syrop klonowy i dobrze wymieszaj.
6. Podawaj na ciepło, posypane pokrojoną zieloną cebulką.