Fokhagymaszeletek

Fűszerkeverék fokhagymaszeletekkel recept

Hozzávalók:

• 3 evőkanál szárított fokhagymaszelet
• 2 evőkanál szárított kakukkfű
• 1 evőkanál szárított rozmaring
• 1 evőkanál szárított bazsalikom
• 1 evőkanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál őrölt paprika (lehetőleg füstölt)
• 1/2 teáskanál szárított chili (opcionális a pikáns ízért)
• 1/2 teáskanál só (opcionális)

Elkészítés:

1. A fűszerek előkészítése: Győződjön meg róla, hogy a fokhagymaszeletek jól szárítottak. Ha túl nagyok, enyhén összetörheti vagy kisebb darabokra törheti őket, hogy jobban beilleszkedjenek a keverékbe.

2. A hozzávalók keverése: Egy közepes méretű tálban keverje össze a fokhagymaszeleteket a kakukkfűvel, rozmaringgal, bazsalikommal, fekete borssal, oregánóval, paprikával, chilivel és sóval (ha használja). Alaposan keverje össze, hogy az összes összetevő egyenletesen eloszoljon.

3. Tárolás: A kész keveréket légmentesen záródó edényben tárolja, hűvös, száraz helyen. A keverék ízét és aromáját több hónapig megőrzi.

Felhasználási tippek:

• Grillezés és sütés: Használja ezt a keveréket húsok fűszerezésére grillezés vagy sütés előtt. Egyszerűen szórja meg a keverékkel a húst, és hagyja állni, hogy az ízek összeérjenek.
• Sült zöldségek: A keverék kiválóan alkalmas sült zöldségek, például burgonya, sárgarépa, cukkini vagy paprika ízesítésére.
• Tészta és rizs: Adja hozzá a keveréket a kész tésztákhoz vagy rizses ételekhez, hogy gazdag és aromás ízt kapjanak.
• Levesek és szószok: A keveréket levesekhez vagy szószokhoz is hozzáadhatja, ahol a fokhagymaszeletek enyhe fokhagymaízt adnak.