Kräuterfisch

46,00 Kč

Diese sorgfältig ausgewählte Kräutermischung ist perfekt geeignet, um gebratenen und gegrillten Fisch perfekt zu würzen. Sie betont und entwickelt den zarten Geschmack von Fischfleisch, insbesondere bei beliebten Arten wie Forelle oder Zander. Mit dieser Mischung servieren Sie immer perfekt gewürzte und aromatische Fischgerichte.

Zutaten: Meersalz max. 12%, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, weißer Pfeffer, Oregano, Basilikum, Sellerie, Satureja, Lorbeerblatt

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Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Kräuter-Backfisch

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zutaten:

4 Filets von weißem Fisch (z.B. Kabeljau, Tilapia)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Gewürzmischung "Kräuterfisch"
1 Zitrone, in Scheiben
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
Würzen Sie die Fischfilets mit Salz und Pfeffer, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit der Gewürzmischung "Kräuterfisch".
Legen Sie die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und legen Sie auf jedes Filet eine oder zwei Zitronenscheiben.
Backen Sie im Ofen für 15–20 Minuten, oder bis der Fisch durchgebacken und leicht zerfallend ist.
Servieren Sie es mit gekochtem Gemüse oder Salat.

2. Rezept

Grillfisch mit Kräutern

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Zutaten:

4 Filets von weißem Fisch (z.B. Lachs, Forelle)
3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Gewürzmischung "Kräuterfisch"
2 Zitronen, Saft
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kräuter zur Dekoration (z.B. Petersilie, Dill)

Zubereitung:

Würzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer und vermengen Sie ihn in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und der Gewürzmischung "Kräuterfisch". Lassen Sie ihn mindestens 15 Minuten marinieren.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie ihn leicht ein.
Grillen Sie den Fisch etwa 4–5 Minuten von jeder Seite, oder bis der Fisch knusprig und innen perfekt gegart ist.
Servieren Sie den gegrillten Fisch mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.