Teufelsgewürz

49,00 Kč

Feurige Symphonie der Geschmäcke, die jeder Speise den richtigen Pfiff verleiht, von gegrilltem Fleisch bis zu würzigen Aufstrichen. Ideal für Liebhaber einer ordentlichen Geschmacksexplosion von scharfen Aromen, sowohl in Saucen als auch in rustikalen Suppen.

Zutaten: Salz max. 18%, süße, scharfe und geräucherte Paprika, Pfeffer (weiß, schwarz, Cayennepfeffer), Zwiebel, Chili, Kurkuma, Knoblauch, Satureja, Kreuzkümmel, Ingwer

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Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Teuflische Schweinerippchen

Schwierigkeit: mittel

Zubereitungszeit: 2 Stunden und 30 Minuten

Zutaten:

1 kg Schweinerippchen
1 Esslöffel Gewürzmischung Teufelsgewürz
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Apfelessig
Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Rippchen waschen und trocknen, überschüssiges Fett entfernen.
Gewürz mit Honig, Öl und Essig mischen und die Rippchen damit gut einreiben.
Lassen Sie die Rippchen mindestens 2 Stunden oder über Nacht in der Marinade im Kühlen ruhen.
Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor und backen Sie die Rippchen unter einem Deckel oder Alufolie 1,5 Stunden lang.
Decken Sie die Rippchen zum Schluss auf und erhöhen Sie die Temperatur auf 200°C, backen Sie sie bis sie knusprig und golden sind, etwa 15-20 Minuten.

2. Rezept

Teuflische scharfe Kartoffeln

Schwierigkeit: einfach

Zubereitungszeit: 55 Minuten

Zutaten:

800 g Kartoffeln, geviertelt
1 Esslöffel Gewürzmischung Teufelsgewürz
3 Esslöffel Olivenöl
Salz nach Geschmack (bedenken Sie, dass die Mischung bereits Salz enthält)

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, trocknen und vierteln.
In einer Schüssel Kartoffeln, Teufelsgewürz, Öl und eventuell Salz mischen.
Legen Sie die Kartoffeln auf Backpapier und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 45 Minuten lang, bis die Kartoffeln weich und auf der Oberfläche knusprig sind.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.