Korenie na chlieb

4 Zmesi korenia
50,00 Kč
50,00 Kč

Táto zmes chlebového korenia je pekárov spoločník pre tvorbu dych vyrážajúceho domáceho chleba. Odtlačte vášmu cestu osobitý charakter a vychutnajte si plnú, bohatú chuť, ktorá oživí každé sústo.

Zloženie: rasca, koriander, fenikel

Viac informácií
Množstvo
Množstvo
5+ položiek Skladom

Dostupná doprava
  • GLS doručení na adresu Zadarmo
  • Do 1 - 3 pracovních dní

  • GLS Parcel Shop Zadarmo
  • Do 1 - 3 pracovných dní

  • Zásilkovna Zadarmo
  • Do 1 - 3 pracovních dní

  • Osobní odběr - Rosmarinus, Soukenická 41, Český Krumlov Zadarmo
  • Do 1 - 3 pracovních dní

  • Osobní odběr - Rosmarinus, Husova 61, Vlachovo Březí Zadarmo
  • Do 1 - 3 pracovních dní

  • Osobní odběr - Jeronýmova 3, Č. Budějovice (není možná dobírka) Zadarmo
  • Do 3 - 5 pracovných dní

Bohyňa Roll-on ZADARMO od 130 €

1. Recept

Výborný domáci chlieb

Náročnosť: stredná

Doba prípravy: 2 hodiny 30 minút

Ingrediencie:

  • 500 g pšeničnej múky
  • 300 ml vlažnej vody
  • 10 g soli
  • 1 balíček suchých droždí
  • 2 lyžičky zmesi chlebového korenia
  • 1 lyžica olivového oleja

Postup:

  1. V mise zmiešajte múku, soľ a chlebové korenie.
  2. Vlažnej vode rozpustite droždí a nechajte 10 minút odpočívať, až sa na povrchu objaví pena.
  3. Pridajte droždí a olej k suchým ingredienciám a miešajte, kým sa cesto nezačne spájať.
  4. Vyložte cesto na pomúčenú plochu a miesite 10 minút, až bude hladké a pružné.
  5. Vložte cesto do misy potretej olejom, prikryte a nechajte na teple kysnúť 1 hodinu, alebo kým cesto nezdvojnásobí objem.
  6. Vyložte cesto, krátko prehnite a vytvarujte bochník.
  7. Umiestnite cesto na plech s pečiacim papierom, prikryte a nechajte kysnúť ďalších 30 minút.
  8. Predhrejte rúru na 220°C.
  9. Na povrchu bochníka urobte ostrým nožom niekoľko zárezov a pečte v predhriatej rúre 30 minút, alebo kým chlieb pri poklepaní na spodok neznie dutý.
  10. Nechejte úplne vychladnúť na mriežke pred podávaním.

2. Recept

Křupavé tyčinky Grissini

Náročnosť: ľahká

Doba prípravy: 1 hodina 15 minút

Ingrediencie:

  • 250 g pšeničnej múky
  • 160 ml vlažnej vody
  • 5 g soli
  • 1 balíček suchých droždí
  • 1 lyžička zmesi chlebového korenia
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Další olivový olej pre potretie
  • Morská soľ na posypanie

Postup:

  1. V mise zmiešajte múku, soľ a chlebové korenie.
  2. Rozpustite droždí vo vlažnej vode a nechajte vzísť penu.
  3. Pridajte droždí a olej k suchým ingredienciám a spracujte v cesto.
  4. Vyložte cesto na ľahko pomúčený pracovný povrch a miesite asi 5 minút, kým nie je cesto hladké a elastické.
  5. Cesto preložte do misy potretej olejom, prikryte a nechajte na teplom mieste kysnúť 30 minút.
  6. Po vykysnutí cesto opäť krátko premieste a rozdeľte na malé kúsky (asi 20 g každý).
  7. Z každého kúsku vyvaľkajte dlhé tyčinky, približne 20 cm dlhé.
  8. Tyčinky ukladajte na plech vyložený pečiacim papierom.
  9. Nechejte grissini asi 15 minút odpočívať, potom ich ľahko potrite olivovým olejom a posypte morskou soľou.
  10. Predhrejte rúru na 200°C.
  11. Pečte 15-20 minút, kým nie sú tyčinky zlatisté a křupavé.
  12. Hotové grissini nechajte vychladnúť na mriežke.

2 VARIANTY BALENIA:

Ekonomické (odmerky):

Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového sáčku, ako by ste dostali korenie na trhu. Sáčok bude označený nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Túto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.

Darčekové balenie (doypack):

Korenie Vám pošleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack sáčku s priehľadným okienkom. Sáčok vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Sáčok je možné opakovane dosypávať. Túto možnosť volte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.

Za výrobok zodpovedá: Rosmarinus s. r. o., Rudolfovská 422/122, České Budějovice

Uchovávajte v suchu a tme. Dátum minimálnej trvanlivosti vždy uvedený na obale.

Komentáre (0)

Zákazníci, ktorí kúpili tento produkt, kúpili tiež:

Produkty v rovnakej kategórii: 4