Korenie pre deti

1. Recept

Detské kurčaťa kúsky

Náročnosť: jednoduché

Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie:

• 500 g kurčaťa prsia bez kosti
• 1 polievková lyžica Detské korenie
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica medu
• 1 polievková lyžica plnotučnej horčice

Postup:

1. Kurčaťa prsia nakrájajte na menšie kúsky.
2. V miske zmiešajte olivový olej, med, horčicu a Detské korenie.
3. Do zmesi vložte kurčaťa kúsky a dôkladne ich obalte.
4. Nechajte mäso marinovať aspoň 15 minút.
5. Na panvici rozpalte trochu oleja a kurčaťa kúsky na nej zprudka opečte dozlatova.
6. Podávajte s zemiakovou kašou alebo zeleninou.

2. Recept

Doma pripravená pizza pre deti

Náročnosť: stredná

Čas prípravy: 2 hodiny (vrátane kysnutia)

Ingrediencie:

• 250 g pšeničnej múky
• 1 čajová lyžička sušeného droždia
• 160 ml vlažnej vody
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• Štipka soli
• 150 g natretej mozzarelly
• 100 g šunky, nakrájanej na kúsky
• 1 polievková lyžica Detské korenie
• Kukurica, olivy a ďalšie obľúbené prísady podľa chuti

Postup:

1. V miske zmiešajte múku, droždie, vodu, olej a soľ a vypracujte hladké cesto.
2. Cesto nechajte na teplom mieste kysnúť aspoň 1 hodinu.
3. Rozvaľajte cesto na pomúčenom povrchu a prenesiete na plech s pečicím papierom.
4. Potrite cesto kečupom alebo pretlačenými rajčatami a posypte Detským korením.
5. Rozložte na cesto šunku, syr mozzarella a ďalšie prísady.
6. Pečte v predhriatej rúre na 200°C asi 15-20 minút, kým okraje nie sú pekne zlatavé.
7. Pred podávaním nechajte pizzu chvíľu odpočinúť.