Príprava marinády: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, olivový olej a citrónovú šťavu alebo balzamikový ocot, až kým sa všetky tekuté ingrediencie dobre nespoja.
Pridanie korenia: Pridajte drvené chilli, cesnak, mletý zázvor (ak ho používate), soľ a čierne korenie. Všetko dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili a vytvorili hladkú marinádu.
Marinovanie: Použite marinádu na potretie mäsa, ako sú kuracie prsia, bravčové rebrá alebo krevety. Nechajte mäso marinovať v chladničke najmenej 30 minút, ideálne však 2-3 hodiny, aby sa chute dobre spojili.
Grilovanie alebo pečenie: Marinované mäso grilujte alebo pečte podľa obvyklých postupov. Počas grilovania občas mäso potierajte zvyšnou marinádou pre extra chuť a glazúru.
Ekonomické (odmerky):
Odmerky s korením Vám nasypeme do papierového vrecka, ako by ste dostali korenie na trhu. Vrecko bude označené nálepkou s názvom korenia. Vaše korenie po doručení odporúčame presypať do koreničky alebo uzatvárateľnej dózy, aby nestrácalo na kvalite. Táto možnosť sa odporúča pre doplnenie domácich zásob.
Darčekové balenie (doypack):
Korenie Vám zašleme v darčekovom znovuuzatvárateľnom doypack vrecku s priehľadným okienkom. Vrecko vyzerá veľmi pekne, navyše v ňom Vaše korenie vydrží dlho čerstvé a voňavé. Vrecko možno opakovane dopĺňať. Túto možnosť zvoľte, ak nemáte k dispozícii iné uzatvárateľné uskladnenie korenia alebo ho chcete venovať ako darček.
