Arpagicul este o plantă delicată, cu o aromă ușoară de ceapă, fiind un adaos excelent la multe feluri de mâncare. Este ideal pentru a condimenta salate, supe, sosuri, paste de brânză, cartofi sau ouă. Cu gustul său proaspăt și culoarea verde, arpagicul nu doar că îmbunătățește aroma, ci și adaugă un aspect atractiv preparatelor. Poate fi folosit proaspăt sau uscat, iar arpagicul uscat își păstrează majoritatea calităților aromatice. Pentru a-și păstra prospețimea și aroma, păstrați-l într-un loc uscat și întunecat. Arpagicul este indispensabil în orice bucătărie care pune preț pe detalii și calitate.
Mai multe informațiiIngrediente:
Mod de preparare:
Prepararea cartofilor: Spălați cartofii și curățați-i dacă este necesar. Tăiați cartofii mai mari în jumătăți sau sferturi, lăsându-i pe cei mai mici întregi. Fierbeți cartofii în apă sărată timp de aproximativ 15–20 de minute, până când sunt fragezi, dar nu prea moi.
Prepararea sosului de smântână: Între timp, topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu. Adăugați usturoiul zdrobit și sotați-l scurt până devine aromat (aproximativ 1 minut). Apoi adăugați smântâna și încălziți-o ușor. Asezonați cu sare, piper și un praf de nucșoară, dacă doriți.
Cartofi cu smântână: Scurgeți cartofii fierți și puneți-i înapoi în cratiță. Turnați sosul de smântână deasupra și amestecați ușor pentru a acoperi toți cartofii. În cele din urmă, adăugați arpagicul tocat și mai amestecați o dată.
Servire: Serviți cartofii cu smântână și arpagic ca garnitură la carne, pește sau bucurați-vă de ei ca fel principal, alături de o salată proaspătă.
Economic (cupe de măsurare):
Vom turna condimentele în pungi de hârtie pentru dvs., ca și cum ați cumpăra condimente de pe piață. Punga va fi etichetată cu numele condimentului. După livrare, vă recomandăm să transferați condimentele în borcane sau recipiente resigilabile pentru a le menține calitatea. Această opțiune este recomandată pentru reumplerea proviziilor de acasă.
Ambalaj cadou (doypack):
Vă vom trimite condimentele într-un pachet cadou resigilabil doypack cu o fereastră transparentă. Punga arată foarte frumos și va păstra condimentele proaspete și aromate pentru mult timp. Punga poate fi reumplută de mai multe ori. Alegeți această opțiune dacă nu aveți alte depozitări resigilabile pentru condimente sau dacă doriți să le oferiți cadou.
Arpagicul este o plantă delicată, cu o aromă ușoară de ceapă, fiind un adaos excelent la multe feluri de mâncare. Este ideal pentru a condimenta salate, supe, sosuri, paste de brânză, cartofi sau ouă. Cu gustul său proaspăt și culoarea verde, arpagicul nu doar că îmbunătățește aroma, ci și adaugă un aspect atractiv preparatelor. Poate fi folosit proaspăt sau uscat, iar arpagicul uscat își păstrează majoritatea calităților aromatice. Pentru a-și păstra prospețimea și aroma, păstrați-l într-un loc uscat și întunecat. Arpagicul este indispensabil în orice bucătărie care pune preț pe detalii și calitate.
