Schnittlauch ist ein zartes Kraut mit einem milden Zwiebelgeschmack und eignet sich hervorragend als Ergänzung zu vielen Gerichten. Es ist ideal zum Würzen von Salaten, Suppen, Soßen, Quarkaufstrichen, Kartoffeln oder Eiern. Mit seinem frischen Geschmack und der grünen Farbe verleiht Schnittlauch den Speisen nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch ein attraktives Aussehen. Er kann frisch oder getrocknet verwendet werden, wobei getrockneter Schnittlauch die meisten seiner aromatischen Eigenschaften behält. Um die Frische und den Geschmack zu bewahren, lagern Sie ihn an einem trockenen und dunklen Ort. Schnittlauch ist in jeder Küche unverzichtbar, die auf Detail und Qualität Wert legt.
Mehr lesenZutaten:
Zubereitung:
Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln waschen und bei Bedarf schälen. Größere Kartoffeln halbieren oder vierteln, die kleineren ganz lassen. Die Kartoffeln in gesalzenem Wasser etwa 15–20 Minuten kochen, bis sie weich, aber nicht zu weich sind.
Die Sahnesauce vorbereiten: In der Zwischenzeit die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Den gepressten Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute). Dann die Sahne hinzufügen und leicht erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss abschmecken, wenn gewünscht.
Cremige Kartoffeln: Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die vorbereitete Sahnesauce darüber gießen und vorsichtig umrühren, damit alle Kartoffeln gut bedeckt sind. Zum Schluss den gehackten Schnittlauch hinzufügen und noch einmal leicht umrühren.
Servieren: Die cremigen Kartoffeln mit Schnittlauch als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat servieren.
Wirtschaftlich (Messlöffel):
Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.
Geschenkverpackung (Doypack):
Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.
Schnittlauch ist ein zartes Kraut mit einem milden Zwiebelgeschmack und eignet sich hervorragend als Ergänzung zu vielen Gerichten. Es ist ideal zum Würzen von Salaten, Suppen, Soßen, Quarkaufstrichen, Kartoffeln oder Eiern. Mit seinem frischen Geschmack und der grünen Farbe verleiht Schnittlauch den Speisen nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch ein attraktives Aussehen. Er kann frisch oder getrocknet verwendet werden, wobei getrockneter Schnittlauch die meisten seiner aromatischen Eigenschaften behält. Um die Frische und den Geschmack zu bewahren, lagern Sie ihn an einem trockenen und dunklen Ort. Schnittlauch ist in jeder Küche unverzichtbar, die auf Detail und Qualität Wert legt.
