Gemahlener Kardamom ist ein aromatisches Gewürz mit einem ausgeprägten, süß-würzigen Geschmack und einem dezenten Hauch von Zitrusfrüchten. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler süßer und herzhafter Gerichte weltweit. Perfekt für Backwaren, Desserts, Tees, Kaffeegetränke sowie Currys, Saucen und Marinaden. Kardamom verleiht Ihren Gerichten nicht nur einen exotischen Geschmack und Aroma, sondern unterstützt auch eine gesunde Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Fügen Sie gemahlenen Kardamom Ihrer Küche hinzu und heben Sie Ihre Rezepte mit dieser fein gemahlenen, würzigen Köstlichkeit auf ein neues Niveau.
Weitere InformationenTeig vorbereiten: In einer großen Schüssel Mehl, gemahlenen Kardamom, Zimt und eine Prise Salz mischen. In einer anderen Schüssel Butter mit Zucker schaumig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Zutaten kombinieren: Nach und nach die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Kekse formen: Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach den Teig auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen und gewünschte Formen ausstechen.
Backen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Fertigstellung: Die Kekse abkühlen lassen und servieren.
Wirtschaftlich (Messlöffel):
Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.
Geschenkverpackung (Doypack):
Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.
Gemahlener Kardamom ist ein aromatisches Gewürz mit einem ausgeprägten, süß-würzigen Geschmack und einem dezenten Hauch von Zitrusfrüchten. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler süßer und herzhafter Gerichte weltweit. Perfekt für Backwaren, Desserts, Tees, Kaffeegetränke sowie Currys, Saucen und Marinaden. Kardamom verleiht Ihren Gerichten nicht nur einen exotischen Geschmack und Aroma, sondern unterstützt auch eine gesunde Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Fügen Sie gemahlenen Kardamom Ihrer Küche hinzu und heben Sie Ihre Rezepte mit dieser fein gemahlenen, würzigen Köstlichkeit auf ein neues Niveau.
