Andělika lékařská kořen 50g

Lidově: angelika, angelika pravá, andělský kořen, svatodušní kořen

Popis: Dvouletá nebo trvalá rostlina z čeledě miříkotvarých (Apiaceae) s krátkým tvrdým mohutným mnohohlavým voňavým kořenem. Má víc než 1 m vysoký přímý dutý, jemně rýhovaný a vespod načervenalý stonek s velkými 2-3krát peříčkově dělenými listy a zelenobílými květy v bohatých okolících. Plody jsou vejcovité dvounažky nahnědlé barvy. Kvete od června do srpna. Je medonosná.

Výskyt: Roste ve vyšších polohách na vlkých, většinou chráněných místech, nejvíc u potoků. 

Sběr: sbíráme kořen i s oddenkem, případně i nať, mladé listy, květy, plody. Kořeny vykopáváme opatrně v druhém až třetím roce růstu (později dřevnatí), sušíme ve svazcích (nejlépe i s částí lodyhy, kterou potom odřežeme) při teplotě do 35 stupňů Celsia. Uschováváme dobře uzavřené a chráníme před vlhkem a hmyzem. Rostliny, z kterých chceme sbírat kořen, nesmíme nechat dozrát na semeno. Má kořenitý pach a hořkou chuť.

Upozornění: Čerstvý kořen a čerstvá šťáva z lodyhy způsobují alergikům na slunci vyrážky (vliv furokumarinů). Nezaměňujte s děhelem lesním (Angelica sylvestris L.) a s jinými miříkotvarými rostlinami (většinou jsou menší). Některé z nich jsou jedovaté!